Главные принципы употребления пива — неторопливость и особая закуска. Следует отметить, что в основе выбора закусок к пиву лежит принцип компенсации и контраста вкусов. Совсем в недавние еще времена пределом мечтаний любителя пива была сушеная вобла и вареные раки. При отсутствии этой нехитрой закуски допускалось подсаливать краешек пивного бокала, а то и просто закидывать щепотку соли в рот и сразу же смывать ее добрым глотком пива. Позже, когда «спартанские» времена ушли в прошлое, за пивным столиком появились чипсы, сухарики и сушеная корюшка, основным вкусовым компонентом которых является соль, компенсирующая горьковатый привкус пива. Пиво в обрамлении деликатесов Пиво — демократичный напиток. Оно одинаково благосклонно принимает в качестве закуски (gustari la bere) копченый хребет лосося, сушеного леща и дорогой балык. Главное, чтобы закуска оттеняла вкус пива, подходила по температурному режиму и была приятной на вкус. Остальное зависит от желания потребителя, который волен выбирать между легкими или сытными закусками, рыбными или мясными, холодными или горячими. В топ закусок к пиву входят:
  • чипсы, сухарики, снеки и лайсы;
  • низкокалорийные копченые поросячьи ушки и пятачки;
  • колбаски Bratwurst по немецкой традиции. Незаменимы при употреблении светлых лагеров и стаутов;
  • кольца или стружка кальмара;
  • ароматные и вкусные луковые колечки;
  • жареные куриные крылышки, мода на которые залетела к молдавским любителям пива из-за океана;
  • сушеные, копченые и соленые ставридки, щуки, анчоусы, лещи и прочая рыбка.
Если пивное застолье длительное, желательно позаботиться о сытных закусках к пиву, которые, во-первых, утолят голод, а во-вторых, нейтрализуют воздействие алкоголя. В этой номинации лидирует жареное и копченое мясо — пастрома, буженина, румяные мититеи и шашлык. Такие блюда более сытные и могут стать вариантом праздничного семейного ужина. Какой бы вариант закуски к пиву вы ни выбрали, Livrare Balti доставит ее прямо к вашему столу.
  • К пиву

СТАВРИДКА СЕРЕБРИСТАЯ

цена за 100 гр Прочитать

  • К пиву

КРАСНЫЙ СКАД

цена за 100 гр Прочитать

  • К пиву

СТАВРИДКА

цена за 100 гр Прочитать

  • К пиву

МЕРЛУЗА С ЧИЛИ

солено сушеная цена за 100 гр Прочитать

  • К пиву

ТРЕСКА СОЛОМКА

с перцем солено-сушеная цена за 100 гр Прочитать

  • К пиву

МЕРЛУЗА

солено-сушенная цена за 100гр Прочитать

  • К пиву

КАЛЬМАР С ЧИЛИ И КУНЖУТОМ

солено-сушенный цена за 100 гр Прочитать

  • К пиву

КАЛЬМАР СМУГИ

цена за 100 гр Прочитать

  • К пиву

КАЛЬМАР СТРУЖКА

цена за 100 гр Прочитать

Прочитать Румынский